쌀과 기후 위기: 싱가포르는 다변화에 집중하고

쌀과 기후 위기: 싱가포르는 다변화에 집중하고 다른 나라의 쌀 수확량 변화에 비축

쌀과 기후 위기

오피사이트 싱가포르: 쌀 생산 국가가 기후 변화로 인해 생산량이 이동함에 따라 싱가포르는 다양화 및 비축을 포함한 식량 안보 전략의 기둥을 굳건히 지키고 있습니다.

예를 들어, 싱가포르의 주요 쌀 공급국인 태국은 극심한 가뭄과 과도한 비로 쌀 수확량에 영향을 미쳤습니다.

2019년 태국 쌀 수출량은 전년도의 1,120만 톤에서 760만 톤으로 32% 급감했습니다. 2020년에는 570만개만 해외로 출하되면서 그 수가 더 떨어졌다.

데이터에 따르면 작년 말까지 상황이 약간 개선되어 약 610만 톤의 쌀이 수출되었습니다.

2021년 4분기에는 풍부한 강우량, 높은 수확량, 바트화 가치 하락이 수출 부문에 활력을 불어넣었습니다.

CNA 질의에 대한 응답으로 싱가포르 통상산업부는 태국이 쌀과 같은 식량 공급의 주요 공급원이지만 싱가포르는 베트남 및 인도와 같은 다른 국가에서도 쌀을 수입한다고 언급했습니다.

“정부는 식량 공급에 대한 예상치 못한 차질의 영향을 완화하기 위해 수입 다각화, 현지 생산 및 비축을 포함한 다각적인 전략을 계속 채택할 것입니다.”

“이는 가격 변동에 대한 취약성을 줄이고 식품 가격이 경쟁력을 유지하도록 하는 데 도움이 됩니다.”

슈퍼마켓 Sheng Siong의 경우 태국의 쌀 공급은 “대체로 안정적”이었습니다.

쌀과 기후 위기: 싱가포르는

그러나 홍수와 같은 기후 조건으로 인해 작물 수확량에 영향을 미치기 때문에 2021년

말부터 태국 쌀의 “가격 조정”이 있었습니다. 증가하는 운송 및 에너지 비용도 비용에 영향을 미쳤다고 말했다.

Sheng Siong은 생산량 변화 속에서 쌀의 안전한 공급을 보장하기 위해 “재고 수준을 높이고 가격 변동을 완화하기 위해 가능한 한 사전 주문을 하는 것”이 ​​전략이라고 말했습니다.

또한 “특히 베트남 쌀이 널리 받아들여지는 대체 공급원으로 인기가 높아짐에 따라” 수입원을 다변화하고 있습니다. 또한 대만, 인도, 호주에서 쌀을 수입합니다.

FairPrice의 대변인은 지난 1년 동안 태국 쌀의 공급과 가격이 안정적으로 유지되었다고 말했습니다.

또한 “선매수” 및 비축과 관련된 전략을 사용합니다. 예를 들어 3개월치 쌀 비축량을 유지합니다.

호주, 베트남, 인도, 파키스탄, 일본 및 캄보디아와 같은 여러 국가에서 쌀이 공급되기 때문에 다양한 소싱도 핵심이라고 합니다.

슈퍼마켓 자이언트와 콜드 스토리지를 운영하는 DFI 리테일 그룹은 규모와 “글로벌 다각화된 파트너 기반”이 좋은 쌀 공급을 유지할 수 있다고 말했다.

태국산 로열 엄브렐러 쌀을 유통하는 한웰홀딩스의 쌀 수급은 ‘안정적’이나 운임이 상승해 ‘여전히 상승세’다.

“우리는 전반적인 비용을 관리하기 위해 파트너와 매우 긴밀하게 협력하고 있습니다.”라고 말했습니다.more news

다른 국가가 부족분을 보충할 수 있습니다.
태국은 S Rajaratnam School of International Studies의 보조 선임 연구원(식품 안보)인 Paul Teng 교수는 싱가포르에 쌀을 공급하는 3~4개 주요 국가 중 하나라고 말했습니다.

그러나 “기후변화로 태국의 쌀 생산량이 줄어들면 다른 나라들이 그 부족분을 메울 수 없을 것 같다”고 그는 말했다.